Untuk berbuka puasa memang sangat senang kalau melihat makanan yang berwarna – warni. Jika Anda yang juga suka masakan warna – warni untuk buka puasa Anda bisa mencoba menyajikan resep telur balado cabe hijau ini untuk berbuka puasa.
Kalau telur dihidangkan begitu saja tanpa diolah dan meninggalkan warna putih pucat dan kuning mungkin akan langsung menghilangkan nafsu makan akan tetapi kalau dibumbui dengan cabai hijau menjadi telur balado hijau pastinya keluarga Anda juga berpikir dua kali untuk tidak menyentuhnya. Tertarik memasak resep buka puasa telur balado cabe hijau ini di rumah Anda? Berikut resep telur balado cabe hijau.
Resep Masakan Buka Puasa Telur Balado Cabai Hijau
Bahan-Bahan
8 butir telur ayam yang direbus
1 lembar daun salam pilihan
1 batang serai yang telah dimemarkan
Siapkan 1bh tomat hijau dengan ukuran besar atau sekitar 50 gr, lalu dipotong-potong
1 bungkus bumbu masak penyedap rasa
¼ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Siapkan 1 sendok makan air asam Jawa yang sudah di larutkan
100 ml minyak goreng untuk menumis
5 butir bawang merah pilihan
10bh cabai hijau besar atau berukuran kira-kira 150 gr
5 buah cabai hijau keriting segar