Cara Mudah Membuat Takoyaki Di rumah

By
cara membuat takoyaki dirumah enak simple
Homemade Japaense Octopus Takoyaki with Mayo Sauce and Bonito

Cara Mudah Membuat Takoyaki Di rumah, Simple Gak Ribet – Saat ini jajanan takoyaki sedang popular dimana pun, biar gak jajan di luar artikel ini akan memberimu informasi tentang cara membuat takoyaki di rumah. Ternyata pembuatan dan bahan-bahannya sangat sederhana loh, Anda pasti mudah menirunya. Selain memberi informasi tentang cara pembuatan, artikel ini juga akan menyuguhkan beragam fakta menarik tentang jajanan asal Jepang ini.

Cara Membuat Takoyaki Di rumah, Mudah Dan Murah!

Jajanan asal Negeri Sakura ini memiliki bentuk bulat dan disiram saus untuk menikmatinya. Untuk membuatnya pun juga tak perlu bahan mahal, jadi Anda bisa membuatnya di rumah. Untuk membuat takoyaki, Anda memerlukan bahan-bahan seperti:

  • 250 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 gelas air putih
  • 1 bungkus penyedap rasa/kaldu jamur
  • Daun bawang 1 batang
  • Telur 1 butir
  • ½ sendok teh garam
  • Saus sambal dan mayonaise (opsional)
  • Cakalang (opsional)
  • Sosis (opsional, untuk isian)

Nah jika sudah menyiapkan seluruh bahan di atas, langkah selanjutnya yaitu campurkan tepung terigu dengan air dan penyedap rasa, kocok hingga merata. Setelah merata, pecahkan 1 butir telur, kocok kembali hingga merata. Kemudian, iris tipis daun bawang dan masukkan ke dalam adonan. Jika kurang asin, Anda bisa menambahkan garam secukupnya.

Sisihkan adonan terlebih dahulu, Anda bisa memanaskan cetakan takoyaki dan beri sedikit minyak. Jika sudah panas, tuangkan adonan setengah terlebih dahulu, kemudian isi dengan potongan sosis sebagai isian. Setelah diberi sosis, tuang adonan kembali sampai penuh, ulangi hal tersebut sampai adonan habis.

Tunggu sampai bagian bawah takoyaki sedikit kecoklatan, kemudian balik dengan bantuan tusuk sate. Saat menggoreng takoyaki usahakan menggunakan api kecil, agar tidak gosong. Setelah seluruh bagian matang sempurna, angkat dan tiriskan.

Untuk penyajian, susun takoyaki di atas piring sesuai selera. Kemudian tambahkan saus kesukaan Anda dan mayonaise (opsional). Jika Anda mempunyai cakalang, tabur di atasnya, dan takoyaki siap disantap hangat-hangat.

Fakta Takoyaki Jajanan Asal Jepang Yang Tidak Banyak Diketahui Orang

Mungkin semua orang sudah tak asing lagi dengan jajanan takoyaki, tapi dari mereka tidak banyak yang tahu bahwa takoyaki merupakan ikon Kota Osaka. Gerai takoyaki tertua berada di Kota Osaka bernama Tomekichi Endo. Dan faktanya, hampir semua rumah di Osaka pasti memiliki cetakan takoyaki dan menyuguhkannya sebagai jamuan saat acara penting.

Ketenaran takoyaki semakin meningkat, saat Osaka Takoyaki Museum dibangun. Museum ini dibangun untuk memperkenalkan kepada wisatawan tentang sejarah takoyaki. Tidak hanya itu, di dalam museum ini juga terdapat gerai takoyaki paling terkenal, seperti Tomekichi Endo, Kougaryu, Kukuro, Imatako, dan Aizuya.

Selain itu, takoyaki juga mendapat julukan sebagai “festival food”, karena tak pernah absen saat ada pagelaran apapun. Jika di Indonesia takoyaki menjadi cemilan sore hari, tapi di Jepang takoyaki menjadi cemilan wajib saat menonton pertandingan basket loh.

Di negara asalnya, terdapat gerai yang menjual takoyaki raksasa dengan diameter 8 cm dan berat 1 takoyaki mencapai 200 gram. Berbeda dengan Indonesia, ukuran takoyaki yang dijual berkisar 3-5 cm saja. Tapi dari segi rasa mungkin tak jauh berbeda antara takoyaki Jepang dan Indonesia.

Sekarang Anda bisa membuat takoyaki di rumah dengan mudah, karena bahannya mudah dibeli dan cara pembuatannya pun simpel. Tak harus keluar rumah, Anda sekarang bisa membuat takoyaki kapan saja.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like