Resep Mie Lendir Batam

By
Resep Mie Lendir Batam

Resep Mie Lendir Batam Simple Dan Spesial – Resep masakan ini merupakan masakan kuliner yang dimiliki oleh Batam, makanan ini sangat digemari oleh masyarakat Batam. Selain rasanya yang khas, makanan ini sangat mudah dibuat oleh segala usia, baik anak-anak, dewasa maupun orang tua.

Cara pembuatannya tidak jauh berbeda dengan cara membuat resep mie lainnya yang terkenal enak. Mie lendir merupakan salah satu kuliner khas Batam yang sangat populer di Indonesia ini. Jangan khawatir, karena disini kami menyajikan Resep Mie Lendir Batam yang sangat enak.

Resep Mie Lendir Batam Sederhana

Siapkan Bumbu dan Bahan Untuk Mie Lendir

  • Sediakan 250 gram mie kuning basah.
  • Siapkan 100 gr Toge.
  • Siapkan 3 butir telur rebus.
  • Siapkan Sup Daun secukupnya.
  • Siapkan bawang goreng.
  • Siapkan Cabai rawit.
  • Siapkan Bumbu Saus atau Sop.
  • Siapkan 6 siung bawang merah.
  • Siapkan 1 ruas kencur.
  • Siapkan 5 buah cabai merah.
  • Siapkan 1 genggam kacang tanah.
  • Siapkan 2 lembar daun salam.
  • Siapkan 1 batang serai geprek.
  • Sediakan 2 sendok makan gula aren.
  • Siapkan 1 sdm kecap manis.
  • Siapkan garam secukupnya.
  • Sediakan 50 gram pure ubi jalar rebus.
  • Siapkan 1 sendok makan tepung maizena yang dicampur dengan 200 ml air.

Mie lendir sendiri memang hadir dengan kuah yang kental, yang oleh masyarakat setempat disebut slime. Itu karena kuahnya terbuat dari kacang kecokelatan dan ubi jalar. Mie lendir Batam ini memang menjadi ikon kuliner di daerah tersebut, hal ini karena rasanya yang luar biasa enak.

Cara Memasak Mie Lendir

  • Rebus atau kukus ubi jalar.
  • Haluskan bawang merah, kencur, cabai merah, kacang tanah dan ubi jalar.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam, serai, dan garam.
  • Tambahkan tepung maizena dan koreksi rasa.
  • Rebus mie dan toge selama beberapa menit.
  • Tiriskan mie dan toge, lalu sajikan di piring mie dan tauge lalu siram dengan kuahnya.
  • Potong daun sup dan cabai rawit sesuai selera, lalu taburkan di atas mie.
  • Mie lendir siap dinikmati.

Buat kamu yang jauh dari Batam tapi ingin mencoba makanan enak yang satu ini. Mie lendir merupakan salah satu kuliner enak yang wajib Anda coba. Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah. Salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah mie lendir. Mie lendir sendiri menggunakan kuah kacang yang bertekstur kental.

Manfaat dari Air Bekas Rebusan Mie Lendir Batam

Setelah memasak mie lendir batam, biasanya sisa air rebusannya akan Anda buang. Padahal, jika Anda tahu, air rebusan mie lendir batam ternyata mengandung beberapa manfaat yang belum kita ketahui. Apa pun? Berikut beberapa penjelasannya:

1. Merendam Kacang Atau Sayuran

Meski dianggap tidak sehat, sisa air dari mie lendir batam bisa digunakan untuk merendam kacang dan sayuran. Air rebusan mie lendir batam bisa membuat kacang dan sayur lebih empuk dan lebih cepat matang saat dimasak.

2. Pupuk Tanaman

Menyiram tanaman dengan air rebusan mie lendir batam dapat memberikan efek positif. Kandungan mineral yang cukup tinggi pada air rebusan mie lendir batam dapat membuat tanaman tumbuh lebih cepat dan subur.

3. Mencuci Piring Kotor

Manfaat tak terduga selanjutnya dari air rebusan mie lendir batam adalah untuk mencuci piring kotor. Kandungan pati dalam air rebusan mie lendir batam ternyata bisa menghilangkan noda di piring dengan lebih mudah.

4. Meredakan Sakit Kaki

Air yang digunakan untuk merebus mie lendir batam juga bisa digunakan untuk meredakan sakit kaki. Anda hanya perlu merendam kaki di air rebusan mie lendir batam yang masih hangat.

Demikian ulasan artikel yang kami buat tentang Resep Mie Lendir Batam simple dan spesial, semoga bermanfaat.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like